简单好吃的家常菜 家常菜是我们日常生活中的重要组成部分，既可以满足我们的口腹之欲，又能带给我们家的温馨和幸福感。制作简单好吃的家常菜并不需要复杂的食材和繁琐的步骤，下面就为大家分享几道简单易学的家常菜谱。 1. 土豆烧鸡块：将鸡块用盐、酱油、料酒腌制一下，土豆切块备用。锅中放少许油，放入葱姜爆香，然后放入鸡块煎至金黄色，加水煮开后放入土豆块，盖上锅盖焖煮至土豆熟软，调入适量盐和胡椒粉即可。 2. 番茄炒蛋：将番茄切块，鸡蛋打散备用。锅中放少许油，加入番茄翻炒至出汁，倒入蛋液快速翻炒均匀，最后加盐调味即可。 3. 酸辣土豆丝：土豆切丝，红椒切丝备用。锅中放油烧热，放入泡发的干辣椒和花椒爆香，加入土豆丝和红椒丝翻炒至熟软，加入盐、醋、糖、生抽、料酒调味，炒匀即可。 以上这几道简单好吃的家常菜，不仅口味美味，而且制作过程简单快捷，适合新手厨房达人们尝试。希望大家可以在家中尝试制作这些美味的菜肴，享受一顿温馨的家庭晚餐！